腌制30分钟 姜片、蒜末、料酒12勺，生抽8勺，生粉2勺
爆香 葱段，姜片，蒜末，辣椒4个，干辣椒4个
5-6度小火 两面煎制金黄，加5勺料酒，生抽3勺，老抽1勺，糖1勺左右，盐1小勺，忘记翻炒了
加开水 八角3.5个，香叶2片，葱一根，5度熬制
40分钟，大火，3勺水淀粉，1勺花椒油
结论：有点过咸
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发布日期:
2019-11-14
